sprawdź, co dzieje się w Twoim mieście

Przepis na oreo cookies - banalny sposób na ciastka

Przyszedł czas pieczenia ciast, wykonywania pysznych przekąsek i słodkości. Chcę się z wami podzielić własnym tradycyjnym zestawem słodyczy, które rok rocznie zajmują ważne miejsce na świątecznym stole. Podam wam też pomysł na oreo cookie balls – moją słodziutką nowość!


Ciasto w polewie czekoladowej
Author: Brian Eager
Source: http://www.flickr.com
Przyuczyła mnie je robić moja kochana babcia. Niestety, w tym roku po raz kolejny brakuje przy wigilijnym stole… Niesamowicie mi jej brak, wychowywała mnie i kiedy potrzebowałam miała dla mnie czas. Była mi bliższa niż mama. Ale tak już bywa, że przychodzi czas pożegnań. Pozostaje mi dbać o wszystkie wartości, które mi przekazała i mieć nadzieję, że czuwa nade mną z góry.

Pierwszym z ciast, których nie może braknąć na stole jest zawijany makowiec. Zazwyczaj razem z mamą przygotowujemy go na kilka dni przed wigilią. Jego największym amatorem jest mój tata – zjada pierwszą sztukę w całości. Chichoczemy wtedy niesamowicie. Kolejny placek to mój najulubieńszy skubaniec!


Niestety, żadna z nas nie potrafi go zrobić tak, jak za mojego dzieciństwa robiła go babunia. Do jego przyrządzenia potrzeba dużo orzechów i innych pysznych bakalii (daktyle w dużych ilościach), słodki dżem, albo powidła i jajeczną piankę. Do tego ciasto. Czasem mówiłam o nim pleśniak.

Trzeci rewelacyjny specjał to miodownik z masą grysikową. Na nieszczęście powinno się go wykonywać na 4 dni przed wigilią, bo placek to piernik z miodem i dużo czasu mija nim robi się zjadliwy. Do tych trzech ciast ostatnio doszedł przepis na świąteczne kulki oreo cookie balls, który odnalazłam na stronie: http://www.lovingit.pl/blog/oreo-cookie-balls-czyli-cos-slodkiego-swiatecznego-naprawde-magicznego/. Polecam, są rewelacyjne!